I.1 - OBJETIVOS

El objetivo de este trabajo es brindar a quienes lideran pequeñas y medianas empresas de este sector una guía que les permita medir el nivel de calidad y competitividad de su empresa, inspirado en modelos de excelencia internacionalmente reconocidos.

Esta guía procura orientar a la pequeña y mediana empresa del sector Viajes &Turismo en la detección de sus fortalezas y aspectos a mejorar y en el desarrollo de pautas de comparación con sus principales competidores o con empresas consideradas como modelo, para determinar su nivel de competitividad.
La empresa de Viajes & Turismo es esencialmente una empresa de servicios. Este concepto es válido para los distintos sectores que integran la cadena de valor que compone la actividad de este rubro. Así podemos decir que agentes de viajes, operadores turísticos, empresas de transporte turístico, hoteles, rentadoras de automóviles así como las diversas actividades organizadas para el viajero, al margen del contenido específico de la prestación, reconocen un denominador común: todos se caracterizan por prestar un servicio.

La utilización frecuente de la guía permitirá a la empresa evaluar la eficacia de las acciones de mejora continua que implemente, convirtiéndose en un instrumento útil para reconocer los logros conquistados como su potencial para el futuro.

¿POR QUÉ UNA GUÍA DE GESTIÓN DE EXCELENCIA PARA EMPRESAS DEL SECTOR VIAJES & TURISMO?

El negocio de Viajes & Turismo ha crecido durante los últimos 50 años de manera ininterrumpida, aún cuando ha estado expuesto a las mismas transformaciones estructurales que las demás actividades económicas.

Diversos factores se han conjugado para generar cambios estructurales en el sector. Entre los principales puede mencionarse la globalización económica, el avance tecnológico en la gestión de los negocios de Viajes & Turismo, los problemas ecológicos y los cambios tanto en la oferta como en los hábitos de consumo de los viajeros.

Con la convicción de que el éxito a largo plazo de la empresa turística se sustenta en la mejora continua de las condiciones de competitividad, entendida como “la capacidad de obtener beneficios y de mantenerlos en circunstancias cambiantes" se procura que la suma de la competitividad que logre el conjunto de empresas contenidas en la cadena de valor de la comercialización y operación de Viajes & Turismo, contribuirá fuertemente al logro de la competitividad de los destinos turísticos de nuestro país.

I.2 - METODOLOGÍA UTILIZADA

Este trabajo ha sido elaborado siguiendo el Modelo de Gestión de Excelencia desarrollado en las Bases del Premio Nacional a la Calidad para el Sector Privado, Edición 2005 que se muestra a continuación.

A los efectos de evaluar el nivel de excelencia de la gestión empresaria, el Modelo otorga un máximo de 1.000 puntos a la empresa “ideal” que ha alcanzado la excelencia, desagregados en diferentes temáticas. La presente guía se basa en el desarrollo de esas temáticas.

I.3 - CONTENIDO DE LA GUÍA DE GESTIÓN
El contenido ha sido desarrollado en 4 secciones:

I - INTRODUCCIÓN: Describe los objetivos del presente trabajo, la metodología seguida para su elaboración y su contenido.

II – LA GUÍA DE GESTIÓN: Presenta el modelo propuesto mencionando los valores en los que se fundamenta.

III - EL CUESTIONARIO PARA LA EVALUACIÓN: Contiene las preguntas que cubren todos los factores, las tablas que indican las alternativas de respuesta para cada pregunta y las instrucciones que detallan los pasos a seguir para responder adecuadamente el Cuestionario.

IV - EL GLOSARIO: Comprende la definición de los términos y conceptos utilizados en esta guía relativos tanto a la calidad como al ámbito de Viajes & Turismo.